Cabernet Franc Selezione Doc Venezia - 6bt - Da Re

Cabernet Franc Selezione Doc Venezia 2021 - Da Re

Colore rosso rubino intenso, il profumo è tipico, vinoso, intenso e leggermente erbaceo tanto da ricordare la ciliegia appena acerba; in giovinezza nette sfumature di lampone. Il sapore è asciutto, di gran corpo, armonico ed elegantemente erbaceo e tannico.

Abbiamo scelto di valorizzare il vitigno rappresentativo della nostra identità di produttori, abbassando ancor di più la produzione media per ettaro su una piccola parte di terreno -per generare ancor più qualità- e imbottigliando il vino ottenuto senza effettuarne la filtrazione -per conservare intatte la sua struttura e corposità. Eventuali sedimenti, possibili essendo un vino non filtrato, avvalorano la genuinità del prodotto poiché sono il risultato del suo naturale processo di stabilizzazione.