Prima gustalo senza accompagnamenti di cibo: ne sentirai la nota spiccatamente erbacea, di pepe o peperone. Poi abbinalo con formaggi sia freschi che stagionati o con carni magre.
Qualsiasi pietanza purchè sia delicata, non dal gusto troppo deciso. Lui è quello deciso. Anche se, sotto sotto, ha pur sempre un carattere docile e vellutato.
NB: attenzione al deposito. Se ti capita… apprezzalo!.
